200 grader, cirka 30 minuter om laxen tas direkt ur frysen.
4 Laxkotletter
1 Zuccini i stavar
1 Lime i klyftor
1msk basilika
Många varv med saltkvarnen
4-5 varv med citronpepparkvarnen
1-2 dl grädde
Smör i botten på formen.
Serveras med potatis
Vardagsmat med fisk och vegetarisk inriktning. En hel del kötträtter kan förekomma, dock mest hjort och lamm. Erland lagar, smakar, luktar, känner och provar sig fram. En dutt här en aning där. Eivor tycker att kokböcker med dl och hg är bra och exakta mått och att salt och peppar är fantastiska kryddor är vad man behöver i ett kryddskåp. En dag ska hon lära sig att fotografera mat. Tills dess blir det fula bilder, men garanterat goda maträtter!
