tisdag 30 december 2008

Världens godaste laxfilé i krämig sås

6 Laxfiléer
2-3 dl Turkisk yoghurt
2 dl Grädde
3 msk Sweet chili-sås
2 msk Olivolja limone
Salt
Peppar
Dill

Skär laxfliéerna i två cm tjocka bitar och lägg dem i en smord ugnsform.
Hacka dillen och strö på filéerna. Salta och peppra. Pressa saften ur en citron och häll på filéerna.
Rör ihop yoghurt, grädde, sweet chili och olivolja. Häll över filéerna så att de täcks av såsen.
In i ugnen, 200 grader i 25 minuter.

Servera med potatis och sallad.