En mumsig mos att frossa i så här i skördetider. Det gröna moset längst fram är broccolimos, det är det gula lena, fina, mjuka moset som är rotsaksmos, mmmmmmm så gott!1 palsternacka
1 stor färsk morot
1 kålrot
1 lök
1 tsk grönsaksfond
salt och vitpeppar
1 dl mjölkgrädde och en rejäl smörklick
Koka allt i 20 minuter, tills morötterna är mjuka. Mixa med mixerstav direkt i kastrullen. Blanda i mjöl, grädde och smör. Servera med grillade tjocka kryddkorvar från alla länder ni kan hitta i närmsta varuhus, Bratwurst, chorizo och vad heter det nu igen...
