1 laxfile delas i 2,5 cm bitar eller lägg hela filén med skinnet neråt i en långpanna.
Salt
Svartpeppar
Pesto
2 dl turkisk yoghurt
1 dl grädde
Ta bort skinnet från laxen och dela den i 2,5 cm bitar, salta och peppra. Lägg bitarna i en ungsform och lägg på ett tunt lager pesto på varje bit. Häll på en blandning av youghurt och grädde. In i ungnen 200 grader ca 2o min. Servera med blomkåls- och broccolimos.
Eller pressad potatis och ångkokade grönsaker, blomkål, broccoli och morötter.
